Košík
0
0,00 Kč
vegan, bezlepkové
Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na malé kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji s trochou soli až nám zesklovatí. Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky, cizrnu si scedíme a přidáme k orestované směsi, chvíli restujeme společně. Přidáme koření dle chuti, může to být kari, kurkuma, garam masala, pepř, záleží na Vašich preferencích. Poté přidáme vodu nebo vývar a vaříme přibližně půl hodiny, dokud nám směs příjemně neprobublává. Na závěr přidáme mandlové mléko a ještě společně vaříme přibližně 10 minut, kdy se směs krásně propojí. Na ozdobení jsem použila klíčky z ředkvičky, jak to vidíte na fotce a podávala jsem se semínkových chlebem. Můžete použít cokoliv zeleného nebo klíčky dle Vašich chutí a fantazie.
Dobrou chuť.